Pengawet Regualtor Bubuk Asam Laktat MF-LP60 PH

Nama Produk:Bubuk asam latat (butiran, bubuk)

Umur Simpan: 24 bulan

Aplikasi: Penganan & jeli air, Minuman padat, Daging

Bentuk: Granul, Bubuk

Jenis: Kelas makanan

Kemasan: 25kg/tas

Penyimpanan:Simpan di tempat sejuk, kering dan berventilasi jauh dari cahaya dan hindari pencampuran dengan bahan beracun dan berbau

MOQ: 1 ton

Asal: Tiongkok

MF-LP60 adalah kompleks kalsium laktat dan asam laktat. ASAM LAKTAT (molar: 90,08) menyumbang sekitar 60%, kalsium laktat (anhidrat, molar: 218,22) menyumbang sekitar 40%.

1. Sifat bantalan yang baik dan dapat mengoptimalkan kestabilan makanan;  

2. Selain bersifat bakteriostatik, juga dapat meningkatkan cita rasa jambu mete dan kemenyan, dan merupakan komponen ideal dalam banyak produk susu;

3. Dengan kelarutan dan dispersibilitas yang baik, ini merupakan bahan baku yang ideal untuk minuman padat rasa, saus salad instan, saus keju bawang, produk susu kering dan makanan ringan;

4. Penataan ulang kalsium laktat dan kristal asam laktat, penyerapan air lebih rendah, rasa murni, mudah digunakan, diterapkan pada berbagai susu, permen dan makanan lainnya dapat secara signifikan meningkatkan kemanjuran target.

Butiran atau bubuk putih, mudah larut dalam air, fluiditas baik, ketahanan lembab lebih baik dari bubuk asam laktat biasa.

Barang

Indeks

Asam Laktat/%

58-62

Kalsium laktat/%

40-35

Silikon dioksida/%

1-3

Jala/710μm(25 jala)

98% lulus

Kelembapan/%

<=2

Sulfat (sebagai SO4) /%

<=0,01

Klorida (sebagai Cl) /%

<=0,002

Logam berat (seperti timbal, mg/kg)

≤10

Sebagai/(mg/kg)

≤1

PH (larutan air 10%)

3.1-3.3