Hidrofobik Asam Sitrat yang dienkapsulasi

Deskripsi Produk:

       Megafood Encapsulated citric acid MF-8501, asam sitrat sebagai bahan baku utama, menggunakan minyak nabati terhidrogenasi sebagai bahan pelapis, diproduksi dengan teknologi dan peralatan milik Megafood sendiri.

      Dapat digunakan secara luas dalam makanan, obat-obatan sebagai pengatur keasaman, pengawet, pengatur fungsi, penambah rasa.

Fitur produk

▲ Partikel asam sitrat melalui proses pelapisan, tidak mudah dicairkan, tidak menggunakan debu;

▲ Mencegah reaksi kimia dengan bahan mentah dan bahan penolong lainnya;

▲ Simetri lapisan, ukuran partikel dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan pelanggan;

▲ Pelepasan asam lambat, meningkatkan rasa produk;

▲ Sebagai bubuk pelapis, dapat mencegah adhesi produk, memperpanjang umur simpan produk.

Aplikasi:  

Permen, minuman padat, milkshake, minuman, perasa dan bumbu.

Komponen:  Asam sitrat (E330), minyak terhidrogenasi yang dapat dimakan.