Asam Tartarat Terbungkus

Deskripsi Produk:

Megafood mengenkapsulasi asam tartarat, menggunakan asam tartarat (E334) sebagai bahan baku utama, menggunakan lemak yang dapat dimakan atau minyak terhidrogenasi yang dapat dimakan sebagai bahan pelapis.

Dapat digunakan secara luas dalam produksi makanan dan obat-obatan sebagai pengatur rasa asam, pengawet, anti-caking dan anti-lengket.

Fitur Produk:

• Partikel tartarat melalui proses pelapisan, tidak mudah dicairkan, tidak menggunakan debu.

• Mencegah reaksi kimia dengan bahan baku dan penolong lainnya.

• Simetri lapisan, ukuran partikel dapat disesuaikan sesuai kebutuhan pelanggan.

• Pelepasan asam lambat, meningkatkan rasa produk.

• Sebagai bubuk pelapis, dapat mencegah adhesi produk, memperpanjang umur simpan produk.

Aplikasi:

Permen, tablet effervescent, minuman padat, milkshake, minuman ringan, perasa dan bumbu serta jenis makanan lainnya.

Standar Mutu:

Barang	Indeks
Indra	Partikel berwarna kuning muda hingga putih
Nomor jaring	20-80mesh, tidak kurang dari 90%
kelembaban	≤ 5%
Kandungan Asam Tartarat, w/%	90±2%
Timbal (Pb),mg/kg	≤ 2,0
Total arsenik(As),mg/kg	≤ 2,0