Hidrofilik Asam Malat Terenkapsulasi

Asam Malat Terbungkus  

Keterangan:

     

       Asam malat terenkapsulasi 8502MN adalah campuran khusus asam malat dan natrium malat, yang dibuat dengan

proses mikro-enkapsulasi dan berupa bubuk granular putih.

       Ini dapat digunakan secara luas dalam bidang makanan dan obat-obatan sebagai pengatur rasa asam, pengawet, pengatur fungsi,

dan mempunyai sifat khusus.

 

Fitur Produk:

▲ Partikel asam malat melalui proses pelapisan, tidak mudah dicairkan, tidak menggunakan debu;

▲ Mencegah reaksi kimia dengan bahan mentah dan bahan penolong lainnya;

▲ Simetri lapisan, ukuran partikel dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan pelanggan;

▲ Pelepasan asam lambat, meningkatkan rasa produk;

▲ Sebagai bubuk pelapis, dapat mencegah adhesi produk, memperpanjang umur simpan produk.

Aplikasi:

Permen, tablet effervescent, minuman padat, milkshake, minuman, perasa dan bumbu dan lain-lain  jenis makanan.

Komponen:  

Asam DL-malat (E296), natrium malat.