Agen Pelapis Makanan

Tepung untuk pelapis makanan merupakan campuran sederhana dari berbagai jenis tepung, sebagian besar gandum, dan merupakan salah satu pelapis yang paling banyak digunakan. Tepung adalah bubuk giling alami yang digunakan untuk membawa rasa dan warna dan sering dicampur dengan berbagai bumbu, pati, dan bahan lainnya. sekelompok zat yang digunakan dalam pengobatan yang membentuk larutan koloid yang sangat menyerap dengan air. Larutan ini menutupi jaringan dengan lapisan yang melindungi dari iritasi dan menghambat penyerapan. Agen pelapis digunakan untuk membentuk lapisan pelindung pada selaput lendir dan kulit yang meradang dan untuk mempercepat resolusi proses inflamasi. Bahan-bahan tersebut antara lain pati, aluminium hidroksida, tanah liat putih, magnesium trisilikat, dan biji rami. Bahan pelapis tidak berasa dan menyamarkan rasa bahan yang dicampurkan. Kehadiran mereka di saluran usus mengurangi efek iritasi dan menunda penyerapan air, makanan, dan zat obat. Bahan pelapis juga memperpanjang efek lokal bahan obat pada saluran usus. Agen pelapis digunakan untuk mengobati peradangan pada mukosa rongga mulut, tenggorokan, dan saluran pencernaan dan untuk mengobati keracunan oleh bahan iritan dan zat kaustik. Mereka juga digunakan dalam campuran untuk menghindari efek samping iritasi dari obat-obatan tertentu dan untuk memperpanjang durasi kerja lokal berbagai zat. Bahan-bahan bahan pelapis meliputi bubuk halus yang memiliki daya serap tinggi. Sifat ini memungkinkan zat ini digunakan dalam kasus keracunan untuk membatasi penyerapan racun, misalnya dalam keracunan banyak garam alkaloid dan logam berat. Bahan pelapis dalam bentuk bubuk juga digunakan dalam pengobatan penyakit kulit.