Agen Pelapis Makanan

Pelapisan adalah proses industri yang terdiri dari pengaplikasian cairan atau bubuk ke permukaan produk yang dapat dimakan untuk menyampaikan sifat-sifat baru (biasanya sensorik). Pelapisan menunjukkan suatu operasi dan juga hasilnya: penerapan suatu lapisan dan lapisan itu sendiri. Pelapisan memiliki arti yang berbeda-beda tergantung pada industri yang bersangkutan. Bahan pelapisnya bisa dimakan, jadi aman. Buah dilapisi lapisan tipis yang menghambat penguapan, mencegah invasi mikroba, dan membentuk lapisan gas, sehingga dapat memperpanjang umur simpan buah. Cokelat dan permen dengan lapisan permukaan tampak cerah. Hal ini juga mencegah terjadinya adhesi dan menjaga kestabilan kualitasnya. Ngomong-ngomong, nasi pelapis bisa meningkatkan nutrisi, pewarna dan rasa dalam prosesnya, sampai batas tertentu mengurangi hilangnya nutrisi dan memiliki efek wangi yang baik. Apakah wax akan berbahaya bagi tubuh manusia? Waxing memerlukan lini produksi profesional serta perendaman, pembersihan, penyaringan, dan banyak prosedur lainnya, sehingga biayanya meningkat. Umumnya buah-buahan dan sayuran dengan harga rendah tidak akan di-waxing, karena hal ini meningkatkan biaya, dan hanya penyemprotan tangan sederhana untuk mewujudkan waxing tidak mungkin dilakukan. Selain itu beberapa buah dan sayuran seperti terong, Zucchini, paprika hijau terlihat sangat halus dan cerah. Namun waxing buah harus menggunakan bahan tambahan makanan yang diperbolehkan, dan menambahkan jumlah yang tepat sesuai dengan penggunaan sebenarnya. Buah-buahan impor atau buah-buahan kelas atas agar tetap segar akan menggunakan bahan pelapis, dan lilin yang dapat dimakan ini tidak dapat dicerna. Itu tidak akan diserap dan akan dikeluarkan bahkan dengan makan. Yang terpenting, ini tidak membahayakan kesehatan. Namun wax yang tidak memenuhi syarat atau wax industri yang diaplikasikan pada buah-buahan dan sayuran akan membahayakan tubuh.